კულინარიული სერია, ტომი 1, კულინარიული წიგნი: "საქართველოს და კორეის გემო" მარადი და რიმა აბაშიძეები

ორი სამყაროს გემო: "საქართველოს და კორეის გემო"

საიდუმლო რეცეპტები, არასოდეს ჩამოთვლილი მათთვის, ვისაც კულინარიული თავგადასავლები სწყურია, " საქართველოს გემო და კორეა ", ახალი მომხიბვლელი სერიის პირველი ტომი, გპირდებათ სასიამოვნო მოგზაურობას ორ განსხვავებულ და ენერგიულ სამზარეულოში. ეს მშვენივრად ილუსტრირებული კულინარიული წიგნი, რომელიც გააცოცხლა მარადი და რიმა აბაშიძეების მრავალმხრივმა ნიჭმა , უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ რეცეპტების კრებული; ეს არის კულტურული გაცვლის ზეიმი, დამოწმება საკვების ძალაზე, რომელიც გვაკავშირებს და მოწვევა, რომ შეისწავლონ გემოების მომხიბლავი სამყარო მსოფლიოს ორი კუთხიდან.

არომატების შერწყმა: შთაგონება "საქართველოს და კორეის გემოს" მიღმა

გატაცებული საკვებითა და მეწარმეობით, შთაგონებას იღებდა საკუთარი პირადი მოგზაურობიდან. მარადი თავისი ქართული მემკვიდრეობით ავითარებს ტრადიციული ქართული სამზარეულოს ღრმა გააზრებას, ხოლო რიმა თავისი კორეული ცოდნით წარმოგიდგენთ კორეული გასტრონომიის ცოცხალ და რთულ გემოს. წიგნი ადასტურებს მათ საერთო სიყვარულს, სამზარეულოს და კულინარიული კულტურების შეერთების სურვილს.

ვიზუალური დღესასწაული: მარადი და რიმა აბაშიძეების ხელოვნება

" საქართველოს და კორეის გემო " ვიზუალური სიამოვნებაა. წიგნში წარმოდგენილია წყვილის განსაცვიფრებელი ილუსტრაციები, რომლებიც აღბეჭდავს როგორც ქართული, ისე კორეული კულტურის არსს. ქართული წვეულებების რუსტიკული ხიბლიდან დაწყებული კორეული ბანკეტების დახვეწილ ელეგანტურობამდე, თითოეული ილუსტრაცია მოგვითხრობს ისტორიას და მკითხველს ამ უნიკალური კულინარიული ტრადიციების გულში გადაჰყავს.

მეტი ვიდრე უბრალოდ რეცეპტები: ფანჯარა კულტურულ მემკვიდრეობაში

არაჩვეულებრივი რეცეპტების გარდა, " საქართველოს გემო და კორეა " გვთავაზობს მდიდარ კულტურულ მემკვიდრეობას როგორც საქართველოს, ისე კორეაში. მკითხველი აღმოაჩენს ისტორიას, ტრადიციებსა და ისტორიებს, რომლებმაც ჩამოაყალიბეს ეს სამზარეულოები, მოიპოვებენ ღრმა მადლიერებას ინგრედიენტების, ტექნიკისა და ფილოსოფიების მიმართ, რომლებიც განსაზღვრავენ მათ.

კულინარიული მოგზაურობა ყველასათვის: ხელმისაწვდომობა და ინკლუზიურობა

მარადიმ და რიმა აბაშიძეებმა შექმნეს კულინარიული წიგნი, რომელიც ემსახურება კულინარიის ყველა დონეს. თითოეული რეცეპტი წარმოდგენილია მკაფიო ინსტრუქციებით, დეტალური ინგრედიენტების სიებით და სასარგებლო რჩევებით, რაც გაუადვილებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ასევე დამწყებთათვის ამ ავთენტური კერძების ხელახლა შექმნას საკუთარ სამზარეულოში. წიგნი ასევე ხაზს უსვამს ინკლუზიურობას, რეცეპტებით, რომლებიც ითვალისწინებს სხვადასხვა დიეტურ შეზღუდვებსა და პრეფერენციებს.

გემოვნების რეცეპტები: კულინარიული სიამოვნების არჩევანი

უგემრიელესი ქართული კერძებიდან დაწყებული კორეული სალათებით დამთავრებული, " გემო საქართველოსა და კორეას " გთავაზობთ რეცეპტების მრავალფეროვან არჩევანს, რომელიც გაახარებს თქვენს გემოვნებას. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე მაგალითი:

• ხინკალი (ქართული პელმენი): ეს ქონდარი, ხორცით სავსე პელმენი ქართული კერძია. წყვილი გთავაზობთ დეტალურ სახელმძღვანელოს სრულყოფილი ცომისა და შიგთავსის შესაქმნელად, რაც უზრუნველყოფს ავთენტურ შედეგებს.
• ბიბიმბაპი (კორეული შერეული ბრინჯი): ეს ფერადი და არომატული კერძი კორეული სამზარეულოს მშვენიერების დასტურია. რეცეპტში წარმოდგენილია სხვადასხვა ბოსტნეული, ხორცი და შემწვარი კვერცხი, ყველა ერთად სრულყოფილ ჰარმონიაში.
• ხაჭაპური (ქართული ყველის პური): ეს საკულტო ქართული კერძი შეიცავს მდნარი ყველით სავსე ფუმფულა პურს, რომელიც ნამდვილი სიამოვნებაა ყველის მოყვარულთათვის.
• Kimchi Jjigae (კორეული Kimchi Stew): ეს ცხარე და არომატული ჩაშუშული კორეული კლასიკაა. რეცეპტში წარმოდგენილია კიმჩი, ფერმენტირებული კომბოსტოს კერძი, რომელიც უნიკალურ ელფერს მატებს ჩაშუშულს.

კულინარიული თავგადასავალი გელოდებათ: გამოიკვლიეთ „საქართველოს და კორეის გემო“

მიუხედავად იმისა, ხართ გამოცდილი კულინარიის მოყვარული, თუ უბრალოდ ცდილობთ გააფართოვოთ თქვენი კულინარიული ჰორიზონტები, " საქართველოს გემო და კორეა" არის მოწვევა გემრიელი მოგზაურობის დასაწყებად. ეს ლამაზად ილუსტრირებული კულინარიული წიგნი გთავაზობთ არომატების, კულტურებისა და მხატვრულობის უნიკალურ ნაზავს, რაც მას აუცილებელ დანამატად აქცევს ნებისმიერი სამზარეულოს ბიბლიოთეკისთვის. მოემზადეთ იმისთვის, რომ მოხიბლოთ მომხიბლავი არომატებით, ცოცხალი ფერებით და მდიდარი გემოებით, რომლებიც გელოდებათ მის გვერდებზე.